¿Os gusta cocinar? A mi me encanta y hace unos días tuve el placer que me invitaran a asistir al taller de COCINA MOLECULAR que organizaron Cacao Sampaka y Biozoon.
Se celebró en ‘CACAO SAMPAKA’ (C/ Conde de Salvatierra, 19- Valencia)
Tengo que confesar que me encantó!!!!
¿Conocéis esta técnica de cocina? Consiste en mantener el sabor de los alimentos cambiando únicamente su estado, su textura. ¿cómo? introduciendo elementos químicos como por ejemplo el nitrógeno líquido.
Mirad que buena pinta….
Os iré contando más cositas de este tipo de cocina en otros post!! :)
¿Qué? ¿¿Os he abierto el apetito??
Feliz Fin de Semana!!
BSS
LS3martas
Feliz Fin de Semana!!
BSS
LS3martas
2 comentarios:
hola wapa!! me encanta encontrar blogeras valencianas en la blogosfera, te sigo desde ya!!, en breve recibirás una invitación interesante
nita
www.intrendswetrust.com
Hola!! acabo de descubrir tu blog!! ;)) He visto que te gusta Londres, y como yo hago un blog sobre moda en esta ciudad queria invitarte a pasarte. Encantada de conocerte!!
http://www.mindthehat.com/2011/12/navidad-en-selfridges.html
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